Camarão ao Molho Picante, prepare na Lua Crescente e sirva para a pessoa que lhe é importante e de quem deseja a atenção.
1kg de camarões grandes e limpos
2 colheres (sopa) de casca de laranja ralada.
3 colheres (sopa) de cebola fatiada.
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada.
2 colheres (sopa) de óleo de milho.
1/2 xícara de nata.
1 dente de alho esmagado.
1 colher (chá) de gengibre em pó.
Molho de pimenta malagueta a gosto.
Modo de fazer:
Depois de cozinhar os camarões e refogá-los sem sal, tempere-os com o alho e a cebola e deixe até que doure. Depois, adicione o gengibre e a cebolinha verde. Deixe repousar por um tempo. Então, cozinhe tudo e acrescente a raspa de laranja. Por último, coloque a nata, previamente batida, e o molho de pimenta. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz.
Rendimento: 4 porções.
